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食用油是食品加工的重要组成部分，采取措施延缓其降解可以减少浪费、降低成本，并降低生产劣质食品的风险。在这篇文章中，我们讨论了在工业油炸应用中优化食用油的使用寿命。
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对于希望平衡变化和增加产品品种与运营绩效的制造商来说，产品SKU的增加是具有挑战性的。以下是与北美Heat and Control检验系统产品经理Todd Grube就同一生产线上不同产品类型和尺寸如何影响异物和质量控制策略的问答。
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