土豆卸货及储存

土豆处理

去皮/分级

电穿孔

切割

清洗和脱水

上浆&上粉

油炸

油炸机支持模块

油炸油过滤

油炸油加热

除油

油炸油冷却

储油

冷冻/冷却

节能

污染控制

调味

输送

称重

检测

支持结构

控制和信息

卡车倾倒和卸载土豆

土豆卸货及储存

生土豆搬运工作得以简化,土豆进入工厂后采用设备卸货并储存等待加工。卡车自卸车、除土器、输送和箱式储存系统可便捷轻柔地处理大量土豆。我们联合战略合作伙伴,能够提供完整的收货区解决方案。

Gentle-Flo® 存储和处理系统
Gentle-Flo® 存储和处理系统
卡车卸料系统
卡车卸料系统
土豆处理设备

土豆处理

输送、进料和土豆泵式水槽系统能够轻松处理大量土豆并能轻柔地计量土豆用于加工。我们联合战略合作伙伴,能够提供完整的处理解决方案。

垂直螺旋提升机
垂直螺旋提升机
计量漏斗
计量漏斗
木箱卸料机
木箱卸料机
法式薯条加工生产线土豆去皮、分级和检测

去皮/分级

使用分批或连续去皮系统制成光滑的去皮土豆并尽量减少去皮损耗,从而实现去皮控制并达成高产量。检查输送机方便操作人员靠近并充分进行外观检查。在战略合作伙伴的协助下,我们能够提供蒸汽去皮、土豆清洗和完整土豆分类拣选解决方案。

检查修剪输送机
检查修剪输送机
连续式去皮机
连续式去皮机
批次去皮机
批次去皮机
土豆电穿孔设备

电穿孔

这一享受专利保护的E-FLO电击设备采用脉冲电场处理(PEF)技术,显著改善了产品口味和口感,同时降低了丙烯酰胺和油脂含量。该系统还取代或降低了热烫需求。

E-FLO电击设备
E-FLO®电击设备
土豆切块、切丁和切片用于制作法式薯条和土豆联产品

切割

无论是准备材料用于输送到切片机或切削您需要的各式薄片,我们都能提供多种切割系统以满足需求。我们联合战略合作伙伴,能够机械和水力切割解决方案/系统。

清洗土豆片用于炸制法式薯条

清洗和脱水

我们的全套土豆清洗系统包括您需要的所有工具,能够精确控制土豆清洗工序,适用于法式土豆、土豆饼、土豆丁和炸薯球等应用。

连续式去皮机
连续式去皮机
具备上浆、油炸和油炸油管理功能的法式薯条系统

上浆&上粉

这种极致的多功能设备上的每一台撒裹料机都能处理多种裹涂工作,适用于任何类型的(成型或天然)产品。即使在有坑洞且高速作业的情况下,也能够均匀一致地覆盖裹料。我们联合战略合作伙伴,提供满足大型上浆车间需求的解决方案。

SureCoat上粉机
SureCoat®上粉机
SureCoat上浆机
SureCoat®上浆机
工业型法式薯条油炸设备

油炸

当您需要选择一款新的油炸机时,我们提供更多的选择,包括天然气、油炸油、蒸汽、导热流体或电加热选项。卓越的产品处理、均匀的油炸油加热和流量控制、高效清除杂质、快速的油炸油周转和就地清洁卫生系统都是油炸机组成的一部分,可生产出品质高且货架期长的产品。

法式薯条油炸机
法式薯条油炸机
Mastermatic HD批次油炸机
Mastermatic重型批次油炸机
用于法式薯条油炸系统的油炸机支持模块

油炸机支持模块

将油泵、油滤、阀、管和其他部件集中在一个油炸机支持模块上,大幅减少了安装油炸机系统的时间和成本。

油炸机支持模块
油炸机支持模块
法式薯条油炸机滤油撇渣

油炸油过滤

清除油炸油中的颗粒物以保持油质,并且有助于避免终端产品变质。

连续带式过滤器
连续带式过滤器
滚筒预过滤器
滚筒预过滤器
KleenSweep离心分离系统
KleenSweep® 离心分离系统
Mastermatic桶式过滤器
Mastermatic桶式过滤器
MCB油过滤器滤油装置
MCB油过滤器
用于法式薯条加工生产线的换热器

油炸油加热

我们的食用油加热和能量回收系统用于提供高能效,为食用油保质,并保持精确温度控制以实现均匀加工。

辅助加热器
辅助加热器
热回收系统
热回收系统
水平式热交换器
水平式热交换器
KleenHeat 热交换器
KleenHeat®热交换器
法式薯条除油脱油系统

除油

在冷冻和包装之前去除表面浮油。回收油炸油,尽量减少浪费,从而实现重大成本节约,增加产量并生产更健康的产品。 

Oil Sweep De-oiling System
清油®脱油系统
法式薯条油炸机油炸油冷却设备

油炸油冷却

在您准备关闭油炸机或对其进行清洁的同时管理食用油冷却过程可节省时间。这样做还有助于为食用油保质。

油炸油冷却模块
油炸油冷却模块
法式薯条油炸系统储油设备

储油

在系统清洁保养期间安全地转移和储存食用油,避免变质或凝固。

储油罐
储油罐
补油输油泵
补油泵和输油泵
法式薯条和土豆联产品冷冻设备

冷冻/冷却

通过有效管理烹饪食品的温度,控制烹饪循环的结束。这样可保证质量并为下一工艺环节做好准备,例如调味或包装。我们与战略合作伙伴一起为完整的加工和包装解决方案提供冷冻隧道和螺旋冷冻机。

用于法式薯条加工的工业型节能系统

节能

从各种热管理解决方案中选择能够提高能效并降低能源成本的解决方案。设计时,可持续的能效和环境安全性能是关键要素。

辅助加热器
辅助加热器
热回收系统
热回收系统
法式薯条油炸机生产线污染排放控制

污染控制

减少油炸机排放废气中的油雾、颗粒和异味等污染。

KleenHeat 热交换器
KleenHeat®热交换器
油雾消除器
油雾消除器
用于法式薯条生产的调味和裹涂设备

调味

我们无可匹敌的调味展品包括各类系统,能够为法式薯条提供统一稳定的调味。

Spray Dynamics两阶段裹涂系统
两阶段裹涂系统
Spray Dynamics混用双罐系统
混用双罐系统
Spray Dynamics MSIII“扇形”油雾喷洒器
MSIII“扇形”油雾喷洒器
Spray Dynamics MSIII-S“锥形”油雾喷洒器
MSIII-S“锥形”油雾喷洒器
Slurry Encoater喷雾器
浆料涂布机®喷雾涂布机
Slurry On Demand连续搅拌机
Slurry On Demand® 连续搅拌机
Spray Dynamics MS-I脉冲油雾喷洒器
MS-I脉冲油雾喷洒器
Spray Dynamics Uni-Spense干物料分配机
Uni-Spense®干物料分配机
垫板振动式干配料分配器
垫板振动式干配料分配器
Spray Dynamics Soft Flight 裹粉滚筒
Soft Flight®裹粉滚筒
Mastermatic滚式撒盐机
滚式撒盐机
在食品加工生产线上输送法式薯条

输送

我们的输送和产品处理系统包括产品输送系统、水平输送机和收集系统,它们提供了一种温和、智能、可靠的产品输送解决方案。

Lift & Tip垂直输送系统
Lift & Tip垂直输送系统
FastBack 4.0水平移送输送机
FastBack 4.0水平移送输送机
FastBack Revolution比例闸3.0
Revolution®比例门3.0
FastBack水平移送输送机90E/260E-G3
水平移送输动机90E/260E-G3
提升机
提升机
FastBack左右中心转向秤进料解决方案
左右中心转向秤进料
称重输送机
称重输送机
MinuteMan收集输送机
MinuteMan收集输送机
FastBack SwitchBack缓存输送机
SwitchBack™ 缓存输送机
Ishida法式薯条秤

称重

Ishida在称重技术创新和产业革新方面有着悠久的历史,采用计算机组合称重器能够精准称量。它能够以非常快的速度和非常低的生命周期成本进行称重,并能与任何包装设备相配合,尽可能地提高了称重效率。

Ishida CCW-AS系列多头秤
CCW-AS系列多头秤
Ishida CCW-RV系列多头秤
CCW-RV系列多头秤
CCW-RVE系列多头秤
CCW-RVE系列多头秤
Ishida CCW开放式多头秤
CCW开放式多头秤
法式薯条专用食品检测系统

检测

为您的消费者和设备提供覆盖整条生产线的保护。高效的异物检测对于消费者安全和品牌生存至关重要,同时有助于保护机器并防止停机。正确的重量确保了产品能够符合消费者的预期。我们提供品种齐全的 金属探测器, 称重机X射线检查系统 来自知名的制造商:Ishida和CEIA。

IX-PD系列光子计数双能X射线检测系统
IX-PD系列X光检测系统
CEIA THS/21-THS/MS21系列金属检测设备
THS/21-THS/MS21系列金属检测设备
Ishida DACS-G/GN系列检重秤带挡臂系统
DACS-G/GN系列检重秤
IX-GN系列X射线检测系统
IX-GN系列X射线检测系统
Ishida IX-EN系列X光检测系统
IX-EN系列X射线检测系统
Ishida IX-G2系列X射线检测系统
IX-G2系列X射线检测系统
CEIA THS/MN21含铁铝箔金属检测设备
THS/MN21含铁铝箔金属检测设备
CEIA THS/FFV21自由落体金属检测设备
THS/FFV21带喷射阀的自由落体金属检测设备
CEIA输送带金属检测设备
输送带金属检测设备
金属检测组合称重机
金属检测组合称重机
CEIA THS/21ET系列金属检测
THS/21ET系列金属检测
土豆联产品和法式薯条支撑结构和平台

支持结构

我们设计定制型模块化平台以及能够大幅减少设备安装时间和成本的支持结构。在设计所有支持结构时,都会考虑卫生与安全。

存储器精准支撑系统
存储器精准支撑系统
触摸屏控制和信息系统

控制和信息

我们将设计和构建加工生产线的任务交于同一家公司,依靠这一优势,进一步获得操作和数据管理的控制以及信息工具。我们提供方便易用的控制系统,着重提高自动化效率。

新型水平控制系统
新型水平控制系统
PLC控制系统
PLC系统
Ishida法式薯条称重机
客户成功案例

为薯条称重提供最大生产量

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