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通过在加工过程的各个阶段定制颜色、质地和风味，改善成型和天然肉类、禽肉、海鲜和蔬菜产品的外观和风味。
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开发消费者喜欢的口味，并通过BBQ烧烤痕迹、炭烤风味和整体褐变来增强食物的口感。
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对肉类、禽肉、海鲜和蔬菜进行连续烧烤烙印，以获得令人垂涎的味道。
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