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通过在加工过程的各个阶段定制颜色、质地和风味，改善成形和天然肉类、禽肉、海鲜和蔬菜产品的外观和风味。
结合工艺和独特的设计定制食品。
开发消费者喜欢的口味，并通过BBQ烧烤标记，烧烤的口味，和整体褐变来增强食物口味。
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对肉类、禽肉、海鲜和蔬菜进行连续烧烤烙印，以达到更佳的口感。
对成型的和天然的肉类、禽肉、海鲜和蔬菜产品进行连续烧烤至棕色或焦黑色，以增强其风味、质地和外观。
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