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油炸油冷却和脱脂

所有
    Oil Sweep De-oiling System
    Oil Sweep®脱油系统

    在冷冻和包装前,脱去油炸马铃薯产品表面的油。脱去的油通过一组旋风分离器回收,并返回到油炸机的油回收系统。固体杂质被分离出去,可重复使用的油被转移回到油炸系统中。

    预制食品炸锅的油炸油冷却模块
    油炸油冷却模块

    在清洁油炸机之前,其食用油应冷却至 250°F(121°C)或更低温度,在排干或"热冲击"之前,以免对油炸机造成损坏。快速冷却油还通过减少氧化来延长油的质量。

    自动离心机去油薯片
    自动离心机

    离心力可快速、轻柔地减少批次油炸薯片和其他食品的含油量。​​​​​​​

    去除表面油以降低薯片中的脂肪含量
    低脂脱油系统

    我们的表面脱油系统,无需使用溶剂,可减少薯片、薯条和其他油炸食品的脂肪含量,以便您可以生产出低脂肪和无脂肪的产品。

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    这个项目的每个阶段都超越了我们的期待……根据我多年的从业经验来看,这是非常难能可贵的。这也让我在晚上睡得很踏实!

    Better Made Snack Foods对Heat and Control的感言
    Mike Schena
    总裁兼首席运营官,Better Made Snack Foods Inc.

    我很欣赏Heat and Control 对解决问题和创新的承诺。在开展项目时感到更加安心,并且知道项目会得到妥善处理。

    UTZ Quality Foods推荐Heat and Control
    Jeff Fuhrman
    工程部执行副总裁,UTZ Quality Foods

    在Heat and Control 总部的Hayward工厂进行测试是这个项目的真正决策因素。将设备置于生产工厂中,使我们有机会通过多种方案来测试我们的产品,从而获得最佳效果。

    来自卡尔坚果的Heat and Control评论
    Matt Spence
    运营经理,Kar's Nuts
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