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油炸油冷却和脱脂

所有
    Oil Sweep De-oiling System
    清油®脱油系统

    在冷冻和包装前,脱去油炸马铃薯产品表面的油。脱去的油通过一组旋风回收,并返回到油炸机的油回收系统。固体杂质被分离出去,可重复使用的油被转移回到油炸系统中。

    预制食品炸锅的油炸油冷却模块
    油炸油冷却模块

    在清洁油炸机之前,其食用油应冷却至 250°F(121°C)或更低温度,在排干或"热冲击"之前,以免对油炸机造成损坏。快速冷却油还通过减少氧化来延长油的质量。

    自动离心机去油薯片
    自动离心机

    离心力快速、轻柔地降低了批次油炸薯片等食品的含油量。​​​​​​​

    去除表面油以降低薯片中的脂肪含量
    低脂脱膜系统

    我们的表面除油系统,无需使用溶剂,可减少薯片、薯条和其他油炸食品的脂肪含量,以便您可以生产出低脂肪和无脂肪的产品。

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    此项目的每个阶段都超越了我们的期待……根据我在此行业从业多年的经验来看,这是非常难能可贵的。这也让我在晚上睡得很踏实!

    Better Made Snack Foods对Heat and Control的感言
    Mike Schena
    总裁兼首席运营官,Better Made Snack Foods Inc.

    我很欣赏Heat and Control对解决问题和创新的承诺。我们在做一个项目时会感觉更轻松了,并且知道它会被正确的表达和完成。

    UTZ Quality Foods推荐Heat and Control
    Jeff Fuhrman
    工程部执行副总裁,UTZ Quality Foods

    Heat and Control位于美国的Hayward工厂进行测试是这个项目的真正决策者。将设备设置在生产设施中,使我们有机会通过多种方案来测试我们的产品,以达到理想的效果。

    来自卡尔坚果的Heat and Control评论
    Matt Spence
    运营经理,Kar's Nuts
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