世界领先的设备制造商和食品工业供应商Heat and Control最近发布了他们的 旋转烘干烤箱(RDR) 多区对流干燥机/烘烤机系统。RDR 以连续、温和、和卫生的方式提供最佳干燥或烘烤，并完全受控以生产质量稳定均一的产品。利用食品行业最新的技术进步研发出RDR，紧抓大批量连续加工零食的新机遇，如坚果、种子和蛋白质/肉类零食，并提升了 Heat and Control 的零食生产线的能力，使其能够为经过调味和涂敷的坚果零食 提供端到端解决方案。。
Heat and Control Inc.总裁Tony Caridis表示："Heat and Control加入目录的最新产品增强了我们在热食品加工技术方面的实力，并为食品制造商提供了更多的选择，同时增强其能够持续生产高质量产品的信心。68 多年来，我们一直在提供最新的技术和最高质量的设备，旋转烘干烤箱即是我们持续致力于开发能够增强客户能力的解决方案的最新例证。"
"RDR 提供大体积对流气流，并结合柔和的旋转动作，确保所有产品均经过加热空气的均匀处理。操作员可以完全控制烘烤或干燥工艺变量，提升成品的颜色、风味和口感，"Heat and Control北美加工系统销售经理 Doug Kozenski 说道。
"虽然这是该行业的新设备，但加工商看到了潜力，"Kozenski 解释道，"他们认识到连续工艺的好处、工艺的一致性和可重复性、以及减少劳动力和占地空间要求带来的节约。食品加工商有信心地扩大其产品组合，以紧抓新机遇，因为 RDR 使操作员能够以持续、温和、和卫生的方式完全控制干燥或烘烤产品，从而产生出品质最佳、质量稳定均一的产品。
与静态搁架式烤箱不同，由于产品在 RDR 中轻柔翻滚，加热空气在产品床上循环，从而带来前所未有的均匀干燥/水分去除或烘烤。该设计通过独特的可强制运动的抄板式滚筒，以连续、高密度的方式处理初级产品。
功能包括独特的滚筒设计，该设计便于形成连续的先进先出产品流，并在多个对流区提供独立的风扇和燃烧器，从而提供完整的工艺控制，可定制生产各种产品。外部安装的滚筒驱动设计，使内部就地清洁管道和喷嘴便于接近，从而提供了自动彻底清洁。
Heat and Control为零食行业的坚果和其他零食产品，制造和供应完整的生产线解决方案。与Ishida和CEIA等合作伙伴一起，Heat and Control 通过提供一台机器或一条完整生产线的解决方案来帮助客户，从加工、调味和涂敷应用、以及输送，到称重、制袋、装箱、金属检测、X光检查和重量检验。
自 1950 年以来，Heat and Control 凭借丰富的经验和专业知识，为各类零食产品的工艺开发、定制工程、尖端技术和设备提供帮助。全方位服务包括售前和售后技术支持，包括应用协助、工程、安装、零部件、服务和培训。
