2019年23月10日

Heat and Control墨西哥卷饼皮生产线系统

Heat and Control的加州Hayward工厂最近交付了一个完整的大容量墨西哥卷饼生产线系统,能够为一家大型国际墨西哥卷饼皮公司,每小时生产多达30,000个饼皮。该食品加工商是Heat and Control的长期客户,并有望安装另一条生产线,这是由于该系统的巨大容量、卓越的质量和反应迅速的客户支持。

该系统的核心部分包括Model S压片机、Model TO Tortilla烤箱、和Taco Shell油炸机。

Model S压片机
Model S压片机允许您生产均匀一致的玉米墨西哥薄饼或墨西哥玉米片,无需频繁调整。其双圆柱形滚筒可生产更均匀的面片,而气缸可保持精确的剥离线张力,使用时间更长。

压片机可通过其自己的独立变速驱动器实现自备动力。Model S压片机的生产能力为每小时 8000 墨西哥薄饼或每小时 4500 磅的墨西哥玉米片成品。

Model TO Tortilla烤箱
大容量单通Tortilla烤箱使用更少的燃料,因为完全隔热的外壳能高效蓄热,产品/燃料比是业内最高的。

三通型号是标配,每小时可以处理8000打墨西哥薄饼或每小时4500磅的墨西哥玉米片成品。

Model TF Taco油炸机
Taco Fryer 独特的专利方法通过一次连续动作,将墨西哥薄饼折叠并炸制成墨西哥卷饼皮,通过间歇动作油炸锅大幅提高产量。油炸机始终能精确折叠墨西哥薄饼,以产生双面墨西哥卷饼皮,从而显著减少不良率(如"Js"、"长角")。此外,系统中极低的油量意味着更快的油周转率和更低的游离脂肪酸水平,为您提供更美味、更新鲜的墨西哥卷饼皮,且保质期更长。

总系统
Taco-Form 系统完全自动化,并采用坚固耐用的全不锈钢结构。自动油炸机装载系统和成品外卖打包是标准配置。Taco-Form 系统以高容量、低不良率提供优质墨西哥卷饼皮。高效调节燃气燃烧器系统可降低运行成本、减少停机时间、并提供精确的温度控制,从而使成品的颜色和水分均匀稳定。可提供各种外部热交换器,耐用、全天候、无故障生产,且维护要求低。
 

Heat and Control墨西哥卷饼油炸机生产线设备

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