Heat and Control正在经历全球食品工业对综合加工、产品处理和包装解决方案的需求增加。他们的中国制造工厂最近交付了 法式薯条油炸机系统 并预计有来自食品制造商的稳定订单流，而这些制造商对提高效率、满足不断变化的消费者期望、政府立法和提高食品质量感兴趣。
定制法式油炸机系统包括令人印象深刻的 Oil Sweep De-oiling 系统，这是一个灵活的上浆系统，可在需要时进行移入/移出操作模式，以及流行的两段多区烹饪功能，使加工商能够为选择上浆和未上浆的炸薯条定制烹饪条件。
这个集成系统具有17，000公斤/小时（37，400磅/小时）的生产能力，它包括一个上浆机设计，可煎炸上浆和未上浆的薯条，只需将上浆设备移入/移出位置即可。综合的油炸锅加上油炸油管理系统是确保产品质量、口感和保质期的关键设计功能。两段上浆油炸机提供多区域烹饪能力和更好地控制油温温差使烹饪更均匀。Oil Sweep De-oiling系统可去除表层油，以生产更好的炸薯条，而蒸汽换热器提供高效和温和的烹饪油加热，对负荷变化的卓越温度响应，以及超低的系统油量。确保所有这些元素高效工作的一个重要功能是 油炸机支持模块。该型号完全预先布线和安装了管道，可快速轻松安装，其设计与油炸机参数相匹配，并确保整个油炸系统发挥应有的性能。
Heat and Control 为全球薯片行业建造法式炸薯条和成型薯片产品系统，生产能力高达 31.8 公吨/小时（70，000 磅/小时），并提供完整的生产线，包括马铃薯卸货机、储存机、处理机、调味和上浆机、输送机、称重器、检验和包装设备，所有这些都有售后服务和技术支持。
