德国杜塞尔多夫——2月2026日——随着食品制造商面临在保持吞吐量、质量和一致性的同时减少能源和用水压力的加剧,Interpack 2026将将牢牢提升工艺性能。 Heat and Control 将重返全球贸易展,明确致力于帮助食品制造商通过更智能、更高效的加工和包装解决方案优化生产的每一个环节。
在今年的展会上, Heat and Control 将展示食品加工、输送、调味、称重、包装和检验等新兴及新近发布的技术。这些解决方案旨在应对不断上涨的能源成本、水资源管理和生产现场性能期望的提升,同时支持薯条和土豆副产品、零食、预制食品等多种应用。
Heat and Control 将推出FastBack® Symphony机上调味系统(OMS),这是一项新推出的解决方案,旨在简化调味流程,并在高速生产环境中实现更高的精度。
据公司介绍,Symphony OMS 代表了机上调味性能的重大进步。
“调味是零食生产中最关键且最具挑战性的阶段之一,” Heat and Control产品搬运系统总经理Blake Svejkovsky说。
“通过Symphony OMS,我们致力于解决加工商每天面临的现实问题,包括空气中调味、不稳定的覆盖和卫生需求。这是我们迄今为止开发的最精准的机上调味系统,设计以适应更高的线速和喷涂速率。”
Heat and Control 还将重点介绍其级联水循环系统,体现公司在食品制造中长期关注可持续性和水效率。
经过大量研究和开发,先进的水管理系统旨在帮助加工商减少淡水消耗,同时保持卫生和工艺性能。
“食品制造商面临越来越大的压力,要求以更少的能源、更少的水和更少的浪费运营,” Heat and Control加工创新总监Rick Bajema说。
“我们的级联水循环系统为他们提供了实用工具,更有效地节约、处理和再利用水资源。我们的切片洗涤支持模块(SWSM)和预冲洗支持模块(PRSM)等技术,在不影响食品安全和设备性能的前提下,显著减少了用水量。”
这些系统最初为薯片应用开发,现在已应用于薯条生产及其他原材料工艺。SWSM能从切片洗碗机水中去除多达90%的淀粉,帮助减少淡水使用和进入油炸机的杂质。PRSM去除剥皮机和清洗系统中的较大颗粒,最大限度地减少所需的外部水量。
此外,报道 Heat and Control 将介绍新收购的Tek-Dry公司推出的两款热处理解决方案,包括一款法式薯条烘干机和一款零食烘干机,均为高通量作业设计。
Tek-Dry薯条烘干机采用标志性的单次烘干设计,在紧凑的空间内实现稳定干燥,支持高蒸发率和精准的湿度控制,同时减少产品搅动和细粉。零食烘干机在多种零食产品中采用相同的单次烘干方式,包括面包丁、扩展零食和面包类应用,并提供灵活的加热选项以满足不同的生产需求。
Interpack 2026 的特色技术
在 Heat and Control 展位,访客还可以探索专门的产品展示区,旨在将现实应用付诸实践。互动展示将展示 Heat and Control 客户常用的产品,让访客发现最适合各应用的技术和解决方案。访客可与团队见面,观看每日现场演示,并讨论针对其特定产品、应用和加工需求的解决方案。 Heat and Control 在 14号厅14A56号展位的Interpack 2026找到。