MeMeMe, Inc.需要增加产量。加拿大各地的超市和食品服务运营商,正在增加其Marcy和自有品牌的优质油炸面包丁和馅料混合物的订单。但是,公司如何处理一项重大扩张,要求整合不同供应商的设备,以满足特定的预算和包装要求?解决办法就是打电话给Heat and Control。
MeMeMe 的工厂经理 Bruce Luczak 回忆道:"Heat and Control加拿大公司的销售和工程人员与我们携手合作,设计了一个系统,在达到我们的预算目标的同时,还能够满足我们的生产能力、可靠性和卫生的运营规范。"而Heat and Control 项目销售经理 Scott Morton 解释道:"作为单一来源的供应商,从设计到安装和启动,我们拥有资源和经验来应对项目的所有方面。"
考虑到蹲下所需的精细处理和未来生产增长的潜力,提供了FastBack 90E 水平运动传送器、洗净Ishida RS 14 头计算机组合称重器、CEIA 金属探测器和 PSG Lee 预制水平袋装机(PPI 技术组)。
之所以选择 FastBack 90E,是因为其轻柔慢进和快回的输送动作,与振动输送相比可显著降低产品损坏率。它还避免了计划外清洁停机时间,因为裹料不会在输送盘中积聚。FastBack 输送机在所有水平移送输送机中具有最高的运行速率,并可高效输送重载。即时停止/启动将产品进料至Ishida称重器,可提高包装效率。
IshidaCCW-RS-214W-S/30-WP是加拿大首款具有冲洗结构的称重器。根据 MeMeMe 的当前和预期产量,称重器的运行速度将比现在快一倍,不会在生产过程中造成瓶颈。
在称重器的卸货时-包装前的最后一个检查点-面包机通过CEIA金属探测器。
在这个点上,金属检测可确保所有产品都经过金属可能进入产品流的每个潜在位置,以避免金属被 PSG Lee RP-84T/Z WD 水平袋装机包装入袋,该机器可生产其独特的Marcy立式可重新密封袋。Heat and Control直接与供应商合作,确保在设备到达现场之前解决任何潜在的接口问题。
MeMeMe 与当地供应商签订合同,以制造支持平台并提供安装。加拿大Heat and Control提供图纸和技术援助,以确保所有组件无故障集成。"设备按时交付,"工厂经理 Luczak 解释道,"Ishida秤上用户友好的触摸屏操作员界面,使培训和产品集成变得毫不费力。
MeMeMe 现在生产的包装袋尺寸从 125 克到 681 克不等。Luczak 说:"我们 125 克包装袋的运营速度提高了 200% 以上,同时将氧气残留量保持在 1% 以下(产品经过气体冲洗以延长保质期)。"他笑着说:"过量和重量不足的产品几乎都被消除了。"他解释道:"我们平均每天的过量总量低于1公斤,即0.1%,大大低于我们之前的2.5%至3%。""此外,"Luczak补充说,"设备的多功能性使我们能够将所有较大的餐饮服务形式,转换为使用这种设备,从而节省了大量劳动力。设备的设计功能使我们的卫生团队能够轻松、快速、彻底地拆卸和清洁Ishida称重器,以满足 HACCP 的要求。事实上,Ishida称重器的准确性、可靠性和速度,使 QA、维护和监督人员能够专注于其他职责。"
考虑到这个项目的成功,Luczak得出结论,随着对Marcy的面包和馅料组合的需求不断增加,他期待着与Heat and Control合作。